辣椒生产实用技术
 

  辣椒生产实用技术

辣椒又叫青椒,以嫩果或成熟果供食,营养价值很高。辣椒于17世纪传入我国,得到普遍推广,现我国常年种植面积达到3000多万亩。

辣椒喜温不耐霜冻,最适生长温度是白天2328℃,夜间18-23℃;喜光照不耐强光,喜潮湿怕水淹,一般采用大棚深沟高垄栽植比较高产稳定,棚内湿度控制在60-80%;喜肥沃怕贫瘠,种植土壤要求以土层深厚、疏松肥沃的中性偏酸沙质壤土为好,并且肥水的供应要优而足。

1、育苗

辣椒种子发芽应在黑暗环境,一般采用育苗盘育种。育苗土可选用草炭土(68%)、水稻土(30%)、粒粒珠1%,复合肥1%,充分混合后用多菌灵500倍液均匀喷洒一遍,并调水至见湿而挤不出水为至,然后装盘播种,播后再盖上一层干的细土。出苗后,每间隔3天可用液态有机碳500倍液喷施一次以培育壮苗。辣椒壮苗的标准是叶1215片,根系发达,根白色,须根多,茎杆粗壮,节间短,茎粗0.6厘米,叶色深绿,叶肉肥厚,无病虫害,幼苗已有90%现花蕾(但未开花)。苗高20厘米左右,一般苗龄在60-70天。

2、定植

定植田应充分犁翻晒白淹一次水然后每亩施入粒粒珠120-150kg,复合肥30-35kg作基肥,并每亩用乐果1500倍液加多菌灵500倍液喷一次,然后起垄,一般垄宽1.2米包沟。如果是大棚,可选6-7天闷严大棚,使棚内温度达到70℃,可以起到很好的杀菌效果。棚内降温后可定植。定植时应为阴天或晴天下午,垄植两行,株距20-30公分,定植后马上用液态有机碳500倍液淋一遍定根水。

3、追肥与管理

定植7天后再用液态有机碳500倍液加尿素400倍液加多菌灵500倍液浇淋一遍。辣椒主根入土不深,根群较浅,且木质化程度低,因此应尽量减少中耕次数,多使用水肥。如果由于施用了未腐熟的有机水肥,在定植后出现根系缺氧或烂坏,导致地上部分叶片黄化得,应马上用液态有机碳300倍液灌根,3天后再浇一次,可促发新根新芽。若遇低温或光照不正常时,会影响植株的开花结果,应马上用液态有机碳300倍液浇施,4-5天浇一次。开花坐果时,每亩用液态有机碳5kg加复合肥20kg兑水200倍以上浇施,可以提高开花坐果率。一般在花凋谢20-25天后就可以开始采收青果,采收应选晴天早上进行,第一、二层果要早采收,此时开始,每间隔7-8天就用液态有机碳3kg加复合肥10-15kg浇施一次,可有效增加单果重量与质量,并减缓植株衰老,可延长采果期一个月以上。

 


 
 
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